リトルマーメードは毎日窓ガラスを清掃 - 街で見かけたものシリーズ
通勤で毎日乗り換える、とある大きな駅。
駅構内にリトルマーメードがあるんだけど、このお店は毎日窓ガラスの清掃をしている。
(写真1)窓ガラスを清掃中のリトルマーメード
飲食店だから毎日掃除をするのは当然なんだけど、店員の人がするのではなく、専門の業者の人が来て、毎日掃除をしている。
この写真は2008年7月30日の0:25頃。
つまり当然だけど掃除をしている人はとても電車で帰る事はできない。
夜遅くまでやってる飲食店の場合、通常は翌日の午前中に掃除や仕込みをしたりするんだろうけど、パン屋さんは朝が早いからかな。
その日の夜中のうちに、しかも毎倭国格的に窓ガラス拭き。
あのね、全然違うのよ。
素人が雑巾とバケツで窓ガラスを拭くのと、専門の人が窓掃除するのでは。
掃除し終わった窓は明らかにきれいで透明。完全に透き通ってるように見えるほど。
食品を扱うお店は清潔感が大切だからね。
ちょっと感動です。
で、リトルマーメード。
norimaki2000さんは広島出身なので、タカギベーカリー、アンデルセン、リトルマーメードは幼少の頃からおなじみです。
でもそのひとつずつの違いが良くわかっていなかったので、ここでおさらい。
アンデルセングループのサイトを見てもわかりにくいので、ここを見ると話が早い。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%87%E3%83%AB%E3%82%BB%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%83%91%E3%83%B3%E7%94%9F%E6%B4%BB%E6%96%87%E5%8C%96%E7%A0%94%E7%A9%B6%E6%89%80
・アンデルセン・パン生活文化研究所 - Wikipedia
元々はタカギベーカリーと言うパン屋さんが設立され、直営店としてアンデルセン、フランチャイズとしてリトルマーメードを展開。
アンデルセンはタカギベーカリーの子会社だった。
しかい2003年にグループの持ち株会社の設立して再編成。
旧タカギベーカリーが持ち株会社になり、パン製造を受け持つ新タカギベーカリーを設立したらしい。
ちょっとわかりにくい。
現在は、
「アンデルセン・パン生活文化研究所」が持ち株会社。
「タカギベーカリー」がパン製造。
「アンデルセン」は直営小売店舗のアンデルセンを展開。
「マーメードベーカリーパートナーズ」はフランチャイズのリトルマーメードやデンマルクカフェを展開。
「アンデルセンサービス」はグループの管理会社。
直営店のアンデルセンは70店舗、フランチャイズのリトルマーメードは430店舗以上と、結構大きな会社になってるね。
さっきのWikipediaのアンデルセン・パン生活文化研究所のページには広島アンデルセンの写真が載っているけど、僕も子供の頃から何度も行きましたよ。
パン屋としてはスケールが大きく、広い店内に豊富な品揃え。
だけどちょっと高級で、どきどきする。
広島の中心部にあるこのお店は楽しかったなあ。
駅構内にリトルマーメードがあるんだけど、このお店は毎日窓ガラスの清掃をしている。
(写真1)窓ガラスを清掃中のリトルマーメード
飲食店だから毎日掃除をするのは当然なんだけど、店員の人がするのではなく、専門の業者の人が来て、毎日掃除をしている。
この写真は2008年7月30日の0:25頃。
つまり当然だけど掃除をしている人はとても電車で帰る事はできない。
夜遅くまでやってる飲食店の場合、通常は翌日の午前中に掃除や仕込みをしたりするんだろうけど、パン屋さんは朝が早いからかな。
その日の夜中のうちに、しかも毎倭国格的に窓ガラス拭き。
あのね、全然違うのよ。
素人が雑巾とバケツで窓ガラスを拭くのと、専門の人が窓掃除するのでは。
掃除し終わった窓は明らかにきれいで透明。完全に透き通ってるように見えるほど。
食品を扱うお店は清潔感が大切だからね。
ちょっと感動です。
で、リトルマーメード。
norimaki2000さんは広島出身なので、タカギベーカリー、アンデルセン、リトルマーメードは幼少の頃からおなじみです。
でもそのひとつずつの違いが良くわかっていなかったので、ここでおさらい。
アンデルセングループのサイトを見てもわかりにくいので、ここを見ると話が早い。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%87%E3%83%AB%E3%82%BB%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%83%91%E3%83%B3%E7%94%9F%E6%B4%BB%E6%96%87%E5%8C%96%E7%A0%94%E7%A9%B6%E6%89%80
・アンデルセン・パン生活文化研究所 - Wikipedia
元々はタカギベーカリーと言うパン屋さんが設立され、直営店としてアンデルセン、フランチャイズとしてリトルマーメードを展開。
アンデルセンはタカギベーカリーの子会社だった。
しかい2003年にグループの持ち株会社の設立して再編成。
旧タカギベーカリーが持ち株会社になり、パン製造を受け持つ新タカギベーカリーを設立したらしい。
ちょっとわかりにくい。
現在は、
「アンデルセン・パン生活文化研究所」が持ち株会社。
「タカギベーカリー」がパン製造。
「アンデルセン」は直営小売店舗のアンデルセンを展開。
「マーメードベーカリーパートナーズ」はフランチャイズのリトルマーメードやデンマルクカフェを展開。
「アンデルセンサービス」はグループの管理会社。
直営店のアンデルセンは70店舗、フランチャイズのリトルマーメードは430店舗以上と、結構大きな会社になってるね。
さっきのWikipediaのアンデルセン・パン生活文化研究所のページには広島アンデルセンの写真が載っているけど、僕も子供の頃から何度も行きましたよ。
パン屋としてはスケールが大きく、広い店内に豊富な品揃え。
だけどちょっと高級で、どきどきする。
広島の中心部にあるこのお店は楽しかったなあ。
気軽に話しかけてね
